Ang bayan ng Mogán sa Gran Canaria ay naghahanda upang maranasan ang isang espesyal na araw sa pagdiriwang ng ikasampung anibersaryo ng Avocado FairAng kaganapang ito ay naging isang mahalagang lugar ng pagtitipon para sa pangunahing sektor sa timog ng isla. Ang plasa ng Pérez Galdós sa Arguineguín ang magiging lugar ng pagpupulong para sa mga magsasaka, lokal, at mga bisita mula sa buong Gran Canaria sa buong umaga at halos buong hapon.
Ang mahalagang kaarawan na ito ay may kaakibat na pagkilala ng publiko sa tahimik na gawain ng mga magsasaka Ang kaganapan, na inorganisa ng munisipalidad, ay kinabibilangan ng isang naunang programa sa pagsasanay at isang perya na pinagsasama ang direktang pagbebenta ng prutas, mga lokal na pagtikim ng pagkain, mga gawaing-kamay, at musikang bayan. Layunin ng lahat ng ito na itampok ang halaga ng kanayunan ng Mogán at palakasin ang ugnayan sa pagitan ng mga prodyuser at mga mamimili.
Isang nakakaantig na pagpupugay sa puso ng perya
Bilang panimula sa pagdiriwang, nag-organisa ang Konseho ng Bayan ng Mogán ng isang kaganapan sa Sentrong Pangkultura ng Mogán. pagpupugay sa humigit-kumulang tatlumpung magsasaka na lumahok sa iba't ibang edisyon ng Avocado Fair. Pinagsama-sama ng pagtitipon ang mga pamilya, kaibigan, at kapitbahay sa isang palakaibigang kapaligiran na malinaw na nagpakita ng malalim na ugat ng kaganapang ito sa munisipalidad.
Nagsimula ang kaganapan sa Pagpapalabas ng isang video na nagsuri sa ebolusyon ng perya simula nang ilunsad ito noong 2015Ipinapakita ang mga larawan ng mga nangungunang stall, mga tolda na puno ng mga bisita, at mga prodyuser na naging tapat sa kaganapan sa loob ng isang dekada. Ang simpleng inisyatibong iyon ay naging isang perya na pumupuno sa Arguineguín tuwing Disyembre at ngayon ay bahagi na ng kalendaryong pang-agrikultura at pangkultura ng Gran Canaria.
Sa kaniyang talumpati, ang alkalde Onalia Bueno Binigyang-diin niya ang papel ng mga propesyonal na ito sa pag-unlad ng munisipalidad at sa pagsasama-sama ng Mogán bilang pamantayan sa produksyon ng mga abokado, mangga at iba pang tropikal na prutasNabanggit niya na mayroong humigit-kumulang [bilang ng] [bilang ng] [mga lokasyon] sa loob ng munisipalidad 40 ektarya na nakalaan para sa "berdeng ginto"na may mahigit dalawampung uri, at partikular na itinampok ang presensya ng mga kabataan na namamahala sa mga sakahan ng pamilya.
Ang mga pinarangalang magsasaka ay nakatanggap ng Mga parangal na hugis-abokado, gawa sa hibla ng sagingIsang simbolikong kilos na nag-uugnay sa tradisyon ng agrikultura ng isla. Ang presentasyon ay ginawa ng alkalde at ng konsehal para sa agrikultura. Neftali Sabina, mula sa dating Konsehal para sa Agrikultura Ernesto Hernández at ang konsehal para sa Pamana Consuelo Díaz, na isa-isang tinawag ang mga bida ng hapon.
Nagtapos ang gabi sa tradisyonal na musikang Canarian ginampanan ng soloista Manuel Estupiñán Verona, sinamahan ng Adrian Niz sa gitara at José Vicente Pérez sa templo. Maraming kilalang kanta ang tinugtog, kabilang ang "Tamadaba" at "Mga Anino ni Nublo", na tinanggap ng publiko nang may palakpakan, sa gayon ay isinara ang isang kaganapan na naglalayong ilagay ang mga magsasaka sa sentro ng mga pagdiriwang para sa ikasampung anibersaryo ng perya.
Sampung taon ng isang perya na naging napakaliit na
Sa mga pahayag sa iba't ibang lokal na outlet ng media, ang Konsehal para sa Agrikultura Neftali Sabina destacó que upang makarating sa ikasampung edisyon ng Avocado Fair Isa na itong tagumpay sa sarili nito. Sampung taon kung saan ang bilang ng mga kalahok na prodyuser at ang pagdagsa ng mga bisita ay hindi tumigil sa paglaki, hanggang sa punto na ang plasa ng Pérez Galdós ay "pakiramdam na maliit" sa kabila ng laki nito.
Naalala ni Sabina na, simula nang maupo ang kasalukuyang grupo ng namamahala noong 2015, isa sa mga prayoridad na layunin ay upang mabawi at mapalakas ang pangunahing sektor sa isang munisipalidad na lubhang naimpluwensyahan ng turismoAng perya ay naging isang mataas na antas ng pagpapakita ng mga lokal na produkto, ngunit isa ring paraan upang pasalamatan sa publiko ang mga nagpapanatili ng kanilang mga sakahan, kadalasan dahil sa tradisyon ng pamilya at bilang pangalawang aktibidad, para sa kanilang pang-araw-araw na pagsisikap.
Ipinaliwanag ng konsehal na karamihan sa mga kalahok sa perya ay maliliit at katamtamang laki ng mga magsasaka, kasama ang ilang mas malalaking sakahan, na namamahala sa mga ari-ariang minana mula noong dekada 60 at 70. Para sa marami sa kanila, ang pagdalo sa ganitong uri ng mga kaganapan ay hindi lamang isang pangangailangang pang-ekonomiya, kundi isang paniniwala na Ang produkto mula sa Mogán ay may dagdag na halaga na nararapat kilalanin at ibahagi sa publiko.
Ang kahalagahan ng kaganapan ay hindi limitado sa munisipalidad lamang. Sa paglipas ng mga taon, Ang Avocado Fair ay itinatag ang sarili bilang isang "piyesta sa kanayunan" para sa buong Gran Canariaumaakit ng mga bisita mula sa iba't ibang bahagi ng isla na pumupunta sa Arguineguín upang bumili ng mga prutas na pana-panahon, subukan ang mga gastronomic na paghahanda at tamasahin ang kapaligiran.
Pagsasanay at mga aktibidad bago ang anibersaryo upang ipagdiwang ang anibersaryo
Ang programa para sa ikasampung anibersaryong ito ay hindi limitado sa Linggo. Naghanda ang Konseho ng Lungsod ilang mga aktibidad sa pagsasanay na bukas sa sektor noong mga nakaraang araw, na may layuning mag-update ng kaalaman at magbahagi ng mga karanasan sa mga prodyuser.
Sa mga kilos na ito, isa ang namumukod-tangi. Praktikal na kurso sa pagpuputol at paghugpong ng abokado at mangga ginanap sa isang ari-arian sa bangin ng Arguineguín, na tinuruan ng espesyalista Miguel Ángel Rodríguez MarreroAng sesyon ay nagbigay-daan sa mga kalahok na talakayin ang mga pamamaraan sa mismong lugar upang mapabuti ang produktibidad at kalusugan ng mga puno, mga pangunahing isyu para mapanatili ang kakayahang makipagkumpitensya ng mga tropikal na pananim.
Inorganisa rin ito isang talakayan tungkol sa mga bagong pag-unlad sa mga sistema ng irigasyon para sa mga abokadoAng pulong, na ginanap sa silid ng konseho ng munisipyo, ay tumalakay sa mga solusyon para sa pag-optimize ng paggamit ng tubig, isang mapagkukunan na kinikilala mismo ni Konsehal Sabina bilang isa sa mga pangunahing hamon para sa hinaharap, kasama ang pagbabago ng henerasyon sa agrikultura.
Ang mga sesyon ng pagsasanay na ito ay natapos gamit ang nabanggit seremonya na kumikilala sa humigit-kumulang tatlumpung magsasakaAng kaganapan, na ginanap sa El Mocán Cultural Center, ay kinabilangan din ng live na musika nina Manuel Estupiñán Verona, José Vicente Pérez, at Adrián Niz. Sa ganitong paraan, nais ng Konseho ng Lungsod na ang ikasampung anibersaryo ay magkaroon ng parehong maligayang bahagi at malinaw na pang-edukasyon at kolaboratibong bahagi.
Ano ang matutuklasan ng publiko sa ikasampung Avocado Fair
Sa Linggo, kapag nagbubukas ang mga tolda sa Pérez Galdós Square sa ArguineguínMakakahanap ang publiko ng isang perya na idinisenyo upang tamasahin nang ilang oras. Ayon sa opisyal na programa, magkakaroon Labing-anim na puwesto na pinamamahalaan ng mga magsasaka mula sa munisipalidadna direktang magbebenta ng kanilang produksyon nang walang tagapamagitan.
Sa kabuuan, ang alok ay inaasahang nasa humigit-kumulang 5.000 kilo ng abokado ng mga barayti ng Fuerte at PinkertonMga prutas na lubos na pinahahalagahan dahil sa kanilang lasa at tekstura. Sasamahan ito ng humigit-kumulang 2.500 kilo ng Keitt variety na manggaAt 2.500 kilo ng dalandan at iba pang prutas na pana-panahon itinatanim sa lugar. Ang Mogán ang kasalukuyang pinakamalaking prodyuser ng mangga sa Gran Canaria at nitong mga nakaraang taon ay nag-iba-iba sa iba pang tropikal na pananim tulad ng pitaya at tropikal na pinya, na may mahigit 125.000 halaman sa lugar ng Veneguera.
Hindi lang sariwang prutas ang mga handog. Tampok din sa perya ang isang lugar ng gastronomiya na nakatuon sa mga produktong lokalTampok sa kaganapan ang humigit-kumulang sampung exhibitors. Mabibili roon ang mga produkto. pulot, aloe, keso, alak, mga pastry, jam, tinapay, tapas at iba pang mga lutuing gawa sa mga lokal na hilaw na materyales, na nagbibigay-daan sa amin upang mapatunayan ang potensyal sa pagluluto ng produksyon ng Moganera.
Kasama ng mga handog na pagkain, isasama sa kaganapan ang sampung puwesto ng tradisyonal na mga gawang-kamayPinatitibay nito ang kultural at komersyal na dimensyon ng kaganapan. Binibigyang-diin ng mga tagapag-organisa na ang layunin ng perya ay maging isang kumpletong karanasan: pagbili ng prutas, pagtikim ng mga lutuin, pagkuha ng mga produktong artisanal, at Tangkilikin ang maligayang kapaligiran at klima ng katimugang Gran Canaria.
Ang araw ay magaganap sa pagitan ng 9:00 p.m. at 16:00 p.m. —sa ilang programa, umaabot ito hanggang 17:00 PM— at magtatampok ng isang buong bloke ng mga pagtatanghal ng musika simula sa kalagitnaan ng umaga. Ang partisipasyon ng Parranda El Mejunje, ang grupo Araguaney at Mariachi Peléon, sinasabayan ng mga tinig ng Yamiley Cruz at Paco Guedes, bukod sa iba pang mga grupo na magbibigay ng soundtrack sa party.
Suporta sa institusyon at de-kalidad na tatak para sa "berdeng ginto" ng Mogán
Ang pagpapalakas ng perya ay kasabay ng mas malawak na suporta ng institusyon para sa pangunahing sektorNaalala ni Neftalí Sabina na, bago ang 2015, ang Kagawaran ng Agrikultura ay may badyet na halos 500 euro bawat taonSa kasalukuyan, ang bilang ay lumampas sa 100.000 euro at isang Inhinyero sa agrikultura, si Antonio Bello, na responsable sa pagbibigay ng patuloy na pagsasanay at teknikal na payo sa mga magsasaka.
Ang dating konsehal para sa Agrikultura Ernesto Hernández, na humawak sa posisyon sa pagitan ng 2015 at 2023, ay nabanggit sa ilang mga talumpati bilang isa sa mga taong, kasama ang alkalde, "paandarin ang makinarya" upang ang Avocado Fair ay makagawa ng isang hakbang pasulong na kitang-kita ngayon. Hanggang sa kanyang pagdating sa gobyerno, ang pangunahing sektor ay higit na itinuring na isang nakalimutang lugar sa loob ng lokal na administrasyon.
Kabilang sa mga kagamitang itinaguyod ng Konseho ng Lungsod, ang pagpapatupad ng "Taste of Mogán" quality sealAng selyong ito ay dinisenyo upang sertipikahan at ibahin ang mga produktong agri-food mula sa munisipalidad na nakakatugon sa mga partikular na pamantayan ng kalidad, traceability, at sustainability. Makikita ang mga regulasyon na namamahala sa paggamit ng selyong ito. Ito ay tiyak na inaprubahan sa sesyon ng plenaryoSamakatuwid, malapit na itong magamit ng mga prodyuser na nakakatugon sa mga kinakailangan.
Ang layunin ay, kapag ang isang tao ay bumili ng isang produktong may ganoong etiketa, Alamin nang malinaw kung saan ito nanggagaling at kung sino ang nasa likod nitoPinatitibay nito ang tiwala sa lokal na pinagmulan at mahusay na mga gawi sa agrikultura. Kasabay nito, pinapanatili ng Konseho ng Lungsod ang isang linya ng direktang suporta para sa sektor sa pamamagitan ng paghahatid ng mga punlamga patibong ng peste, mga kurso sa pagsasanay at teknikal na suporta, mga hakbang na naglalayong mapadali ang pagpapanatili at modernisasyon ng mga ari-arian.
Mga hamon ng kanayunan ng Mogán at mga inaasahan para sa kaganapan
Sa mga panayam na ibinigay kasabay ng ika-sampung anibersaryo, itinuro ni Neftalí Sabina ang dalawang pangunahing hamong kinakaharap ng mga magsasaka araw-araw: Tubig at pagbabago ng henerasyonSa isang banda, ipinaliwanag niya na may mga proyektong haydroliko na isinasagawa na magpapataas ng tubig na magagamit para sa irigasyon, hindi lamang sa Mogán kundi pati na rin sa mga kalapit na munisipalidad, na makakatulong na maibsan ang isa sa mga paulit-ulit na alalahanin ng sektor.
Sa kabilang banda, kinilala ng konsehal na maraming sakahan ang napapanatili dahil sa pamana ng pamilya at personal na pangako ng mga nagdedesisyong manatiling konektado sa lupain. Gayunpaman, binigyang-diin niya na ang iba't ibang programa at inisyatibo ng tulong munisipal ay nakatulong dito. Parami nang parami ang mga kabataang sumasali sa gawaing agrikultural at upang makatanaw nang may kaunting optimismo sa kinabukasan ng kanayunan sa munisipalidad.
Iginiit ng opisyal ng Agrikultura na Ang mga mamamayan ay lalong humihingi ng kaalaman tungkol sa pinagmulan ng kanilang mga kinakain.At ang mga perya tulad ng sa Arguineguín ay nagpapalakas sa direktang ugnayan sa pagitan ng prodyuser at mamimili. Kasunod ng lohikang ito, ikinakatuwiran niya na "hindi mo kailangang umalis ng isla para makahanap ng de-kalidad na ani," dahil ang kombinasyon ng klima, tubig, at tradisyonal na kaalaman ay nagbibigay-daan para makakuha ng mga tropikal na prutas na may mataas na antas ng kahusayan.
Tungkol sa mga inaasahan sa pakikilahok, naalala ni Sabina na sa nakaraang edisyon Halos 60% ng produksiyon ay naibenta sa loob ng wala pang dalawang orasInilalarawan ng pigurang ito ang popularidad ng perya sa mga residente at bisita. Samakatuwid, binibigyang-diin ng Konseho ng Lungsod na "Hindi maaaring mabigo ang makinarya" At ang organisasyon ay maingat na pinaplano upang ang publiko ay makapaglakad-lakad, mamili, makatikim ng tapas, makinig ng musika at masiyahan sa araw nang may kaginhawahan.
Sa huling mensahe na ipinadala sa mga magsasaka, inulit ng konsehal at ng alkalde na ang grupo ng pamahalaang munisipal patuloy na ipagtatanggol ang interes ng pangunahing sektor at pagsuporta sa mga nagsasaka ng lupa sa buong taon. Kasabay nito, hinikayat nila ang lahat na huwag palampasin ang pistang ito sa kanayunan sa Arguineguín, na pinagsasama ang pang-akit ng turista sa baybayin at ang mahalagang papel na ginagampanan ng agrikultura sa pagkakakilanlan ni Mogán.
Kasama ang pagpupugay sa mga prodyuser, ang mga aktibidad sa pagsasanay sa mga araw bago ito, ang nagpapatuloy na tatak ng kalidad, at isang perya na umaakit ng mas maraming tao bawat taon, Ang ikasampung anibersaryo ng Mogán Avocado Fair ay inihahandog bilang isang pagpapakita ng potensyal ng lokal na kanayunan. at ang kahalagahan ng patuloy na pangangalaga sa isang sektor na, malayo sa pagiging isang bagay ng nakaraan, ay naghahangad na sumakop sa isang prominenteng lugar sa kasalukuyan at hinaharap ng Gran Canaria.
