El Ika-4 na Vineyard Pruning Competition ng Protected Designation of Origin Condado de Huelva Muling pinagsama-sama ng kaganapan ang ilan sa mga pinaka-bihasang taga-gupit ng ubas sa rehiyon sa Chucena, para sa isang araw kung saan ang ubasan ang tunay na bida. Ang pagtitipong ito, na ngayon ay matatag nang naitatag sa kalendaryo ng industriya, ay nagsilbing pagkilala sa kasanayan ng mga nagtatanim ng ubas at, kasabay nito, upang ipaalala sa lahat na mahusay na pagpuputol Ito ay higit pa sa isang pana-panahong trabaho.
Sa ikaapat na edisyong ito, ang kompetisyon ay itinatag ang sarili bilang isang lugar ng pagpupulong para sa mga propesyonal, institusyon at kooperatibakung saan pinaghalo ang tradisyon at teknikal na kaalaman. pagpuputol sa mga ubasan at isang pangitain para sa hinaharap. Higit pa sa mapagkumpitensyang aspeto, ang kapaligiran ay parang isang araw ng pakikipagkaibigan sa paligid ng ubasan, na minarkahan ng pagpapalitan ng mga karanasan at interes sa pag-aaral at pagbuti.
Isang kompetisyon para sa mga ubasan ng County
Ang kompetisyon, na inorganisa ng Regulatory Council ng PDO Condado de Huelva, ay ginanap noong Enero 10, 2026 sa munisipalidad ng Chucena, sa isang taniman ng ubasan na kilala bilang Ang Maliit na Sulok ng Daang ManzanillaAng lugar, na inilaan para sa okasyon ng Nuestra Señora de la Estrella Cooperative, ay naging isang simbolo ng kaganapan. Napapaligiran ng mga ubasan at may matibay na tradisyon sa paggawa ng alak, ang lugar na ito, na napapalibutan ng mga baging at may malalim na ugat sa paggawa ng alak, ay naging isang palatandaan para sa kompetisyon.
Sa kabuuan, 25 na magsasaka ng ubas ang lumahok sa kompetisyon matapos mapili mula sa mahigit 60 aplikasyonIpinapakita ng bilang na ito ang malakas na apela na nakamit ng kompetisyon sa mga propesyonal sa ubasan sa rehiyon ng Condado. Ang paunang proseso ng pagpili ay nagresulta sa magkakaibang grupo ng mga kalahok na may iba't ibang antas ng karanasan at pinagmulan, mula sa mga beterano na tagapunggot ng ubas hanggang sa mga kabataang nagsisimula pa lamang sa industriya.
Binigyang-diin ng organisasyon ang pagkakaroon ng mga bata at babaeng taga-guntingIto ay isang bagay na, sa paningin ng sektor, ay mahalaga upang matiyak na ang mga ubasan ay mananatiling isang mabubuhay na aktibidad sa rehiyon. Para sa Regulatory Council, ang paglahok ng mga bagong henerasyon ay hindi lamang ginagarantiyahan ang pagpapalit ng trabaho kundi nagdudulot din ng mga bagong pananaw at paraan ng pag-unawa sa viticulture.
Ang pangulo ng Konseho ng Regulasyon, Vicente PérezSa kaganapan, binigyang-diin niya na ang kompetisyong ito ay sumasalamin sa pangako ng organisasyon na protektahan ang mga ubasan sa rehiyon ng Huelva at kilalanin ang pang-araw-araw na gawain ng mga nagtatanim ng mga ito. Inilarawan niya ang mga nagtatanim ng ubas bilang "tunay na tagapag-alaga ng isang ibinahaging pamana," na binibigyang-diin na ang ubasan ay isang mahalagang bahagi ng pagkakakilanlang pang-ekonomiya, panlipunan, at tanawin ng lugar.
Naman, ang Kalihim Heneral ng Konseho ng Regulasyon, Antonio IzquierdoBinigyang-diin niya na ang inisyatibo ay nagsisilbing itampok ang kadalubhasaan ng mga magsasaka at palakasin ang ideya na ang agrikultura ay isang kagalang-galang at magandang landas sa karera. Binanggit niya na ang mga pagtitipong tulad nito ay nagpapadali sa pagpapalitan ng mga pamamaraan, nagpapatibay ng mutual learning, at nakakatulong na mapanatiling buhay ang propesyon ng pagpuputol ng ubasan.
Pagpuputol bilang isang estratehikong desisyon sa ubasan
Isa sa mga ideyang madalas na nauulit sa buong araw ay ang Ang pagpuputol ay hindi isang mekanikal na kilos o isang simpleng gawain lamangngunit isa sa mga pinakamahalagang desisyon para sa kinabukasan ng bawat uri ng ubas. Ang teknikal na direktor ng Regulatory Council at pinuno ng kompetisyon, Carlos IbanezIginiit niya na ang uri ng pagpuputol na isinasagawa ang siyang nagtatakda ng produksyon, kalidad ng mga ubas, at ang haba ng buhay ng halaman mismo.
Malinaw na ipinapakita ng format ng kompetisyon na higit pa ito sa pagtingin kung sino ang unang matatapos. Sa katunayan, Umikot si Speed sa likurang upuan katumpakan at balanse ng mga hiwaHiniling sa mga kalahok na magsagawa ng kumpletong pagpuputol sa isang takdang bilang ng mga baging, inaalagaan ang bawat detalye upang matiyak na ang halaman ay maayos ang pagkakabuo at handa na para sa susunod na panahon.
El propesyonal na hurado Ang bawat kalahok ay sinuri ayon sa isang serye ng mga partikular na pamantayan. Kabilang dito ang balanse sa pagitan ng lumang kahoy at mga produktong natirang natitira para sa susunod na ani, ang kalinisan at pagkakapareho ng mga pinutol na bahagi, ang tamang oryentasyon ng mga tangkay ayon sa daloy ng dagta, at ang bilang ng mga produktong napanatili sa bawat baging.
Ang teknikal na pamamaraang ito ay sumasalamin sa ideya na ang pagpuputol ay dapat maghangad ng isang maayos na halaman, na may kakayahang magbunga ng de-kalidad na ubas nang hindi nauubos ang baging o nakompromiso ang pangmatagalang kalusugan nito. Para sa marami sa mga dumalo, ang kompetisyon ay isang pagkakataon upang masusing obserbahan ang iba't ibang paraan ng pagbibigay-kahulugan sa pagpuputol, paghambingin ang mga pamamaraan at suriin kung paano maaaring makaimpluwensya ang maliliit na detalye sa kilos ng baging.
Sa mga pagtatasa, naging malinaw na hindi maayos na planadong pagpuputol Maaari itong humantong sa mga problema ng kawalan ng balanse ng halaman, mga sakit sa kahoy, o isang makabuluhang pagbawas sa produksyon sa hinaharap, habang isang mahusay na pinag-isipang interbensyon Nakakatulong ito upang patatagin ang halaman at gabayan ang pag-unlad nito sa bawat panahon.
Isang ekspertong hurado at isang detalyadong pagsusuri
Ang pagsusuri ay isinagawa ng isang grupo ng mga espesyalista na may malawak na karanasan sa pagtatanim ng ubas at direktang kaalaman sa mga ubasan ng county. Ang hurado ay binubuo nina Carlos Weiland, propesor sa Unibersidad ng Huelva; Manuel Infante, dating pangulo ng Regulatory Council; mga inhinyero sa agrikultura na sina Pedro Clemente, Diego Bort at Antonio Contreras; at Víctor Núñez, teknikal na tagapayo sa Regulatory Council..
Ang kaniyang trabaho ay hindi limitado sa mabilis na pag-iskor, kundi kasama rin ang isang masusing pagsusuri ng bawat pinutol na hanay. Sinuri nila ang bawat baging, sinusuri kung paano nalutas ang mga mahahalagang desisyon: kung aling mga sanga ang napanatili, kung paano naipamahagi ang mga spurs, at kung ang bilang ng mga usbong na natitira ay naaayon sa kapasidad ng halaman at sa sistema ng pagmamaneho.
Ayon sa mga miyembro ng hurado, ang layunin ay upang gantimpalaan ang balanseng pagpuputol, paggalang sa arkitektura ng baging at nakatuon sa kalidadmga pamamaraang nabanggit na inuuna lamang ang dami ng mga kumpol. Pinahahalagahan din nila ang kaligtasan at ang paghawak ng mga kagamitan, mga aspeto na direktang nakakaimpluwensya sa kahusayan ng trabaho at sa pag-iwas sa mga aksidente sa larangan.
Ang pagkakaroon ng iba't ibang profile sa hurado —mula sa unibersidad hanggang sa direktang teknikal na payo sa mga ubasan — ay nagbigay-daan para sa mas malaking kontribusyon. mga teoretikal at praktikal na pananawAng kombinasyong ito ay nakatulong upang matiyak na ang mga pangwakas na desisyon ay may matibay na batayan kapwa mula sa pananaw ng agronomiya at mula sa pang-araw-araw na karanasan sa mga sakahan ng ubasan.
Sa pagtatapos ng pagsusulit, napagkasunduan ng komite ng mga hurado na itampok ang mataas na pangkalahatang antas ng mga kalahok at ang kahirapan sa pagtatatag ng mga makabuluhang pagkakaiba sa pagitan ng marami sa mga plot na sinuri, na, sa kanilang palagay, ay nagpapakita ng antas ng propesyonalisasyon na nakamit ng mga nagtatanim ng ubas sa County ng Huelva.
Pagbabago ng henerasyon, suporta sa institusyon at isang pangitain para sa hinaharap
Ang kaganapan ay nagtampok ng isang mahalagang presensya ng mga institusyon, na nagnanais na suportahan sa publiko kapwa ang kompetisyon at ang ubasan na protektado ng PDO. Ahensya ng Andalusia para sa Pamamahala ng Agrikultura at Pangisdaan (AGAPA), ang tagapamahala nito, José Carlos ÁlvarezBinigyang-diin niya ang kahalagahan ng paggawa ng matalinong mga desisyon upang matiyak na ang mga ektarya ng ubasan na napanatili pa rin sa lalawigan ay patuloy na nagkakaroon ng pagpapatuloy sa paglipas ng panahon.
Iginiit ni Álvarez na ito ay pangunahing makipagtulungan sa mga administrasyon at sektor upang mapanatiling buhay ang tanawin ng pagtatanim ng alak at upang matiyak na ang Protected Designation of Origin ay patuloy na magiging kasangkapan para sa pagkakaiba-iba sa mga pamilihan. Nabanggit niya na ang pagtatalagang ito ng kalidad ay naging isang kinikilalang garantiya, na may kakayahang magbukas ng mga komersyal na pinto at mapalakas ang imahe ng mga alak ng Huelva kapwa sa loob at labas ng Andalusia.
El Mayor ng Chucena, Antonio RubioNagpahayag siya ng partikular na kasiyahan na ang kanyang munisipalidad ang nagho-host ng edisyong ito ng kompetisyon, na binibigyang-diin na ito ay isang "lupain ng mga ubasan at alak" kung saan ang pagtatanim ng ubas ay isang mahalagang bahagi ng pang-araw-araw na buhay. Sinamantala niya ang pagkakataong itampok ang sigasig ng mga kabataan na muling tumitingin sa agrikultura bilang isang mabubuhay na landas sa karera, basta't may mga kondisyon para sa kakayahang kumita at sapat na suporta.
Kasabay nito, ang Presidente ng Nuestra Señora de la Estrella Cooperative ng Chucena, Francisco Verana nagbigay-diin sa pangangailangang maging matipid ang mga ubasan. Sa kanyang palagay, ang paggawa ng viticulture na kaakit-akit ay susi sa pagpigil sa pag-alis ng mga kabataan sa ibang mga lugar at sa pagpapanatili ng aktibidad sa mga bayang may kasaysayang kaugnayan sa alak.
Bukod sa suporta ng munisipalidad at rehiyon, ang pag-oorganisa ng kompetisyon ay nagkaroon ng pakikipagtulungan ng Ministri ng Agrikultura, Pangingisda, Tubig at Likas-kayang Pag-unlad —sa pamamagitan ng AGAPA—, ang Sangguniang Panlalawigan ng Huelva, Ang Pundasyon ng Caja Rural del Sur, pagmamay-ari Kooperatiba ng Nuestra Señora de la Estrella de Chucena at ang kumpanya Mga Hardin ng Almontebukod sa iba pang mga entidad. Itinatampok ng network ng suporta na ito ang ibinahaging interes sa pagtiyak ng kaligtasan ng ubasan at ng istrukturang pang-ekonomiya na nakapaligid dito.
Mga parangal, nagwagi at pagkilala para sa propesyon ng tagaputol ng puno
Ang seremonya ng paggawad ng parangal ay nagsilbing pagkilala sa mga tagapunggot na pinakamahusay na pinagsama ang pamamaraan, katumpakan, at kaalaman sa ubasan sa edisyong ito. Ang unang pwesto ay napunta kay Miguel Ángel Pichardo Sánchezna ang gawa ay pinuri bilang isang halimbawa ng balanse at kalinisan sa pagpuputol. Ang pangalawang pwesto ay napunta kay Diego Márquez Fernández, sinundan ng Juan Romero Moro, na siyang nakatapos sa podium.
Nakumpleto ang listahan ng mga parangal kasama ang Ikaapat na puwesto para kay Pedro José Delgado Villarán at ikalimang puwesto para kay Manuel Pérez MacíasLahat sila ay mga magsasaka ng ubas na may malapit na kaugnayan sa mga ubasan ng rehiyon ng Huelva. Magkadikit ang ranggo, na, ayon sa hurado, ay nagpapakita na ang karaniwang antas ng mga kalahok ay napakataas.
Ang nangungunang limang nagtapos ay nakatanggap ng mga makabagong propesyonal na kagamitanAng mga inisyatibong ito ay dinisenyo upang mapabuti ang mga kondisyon sa pagtatrabaho habang nagpuputol ng mga sanga at itaguyod ang mas mahusay at mas ligtas na interbensyon sa ubasan. Bukod pa rito, ang mga parangal ay nilayon upang maging kapaki-pakinabang para sa mga susunod na panahon, na nagpapatibay sa praktikal na dimensyon ng kompetisyon.
Nais matiyak ng Regulatory Council na walang kalahok na aalis na walang dala, kaya lahat sila ay binigyan ng regalo. Ang lote ay binubuo ng isang bote ng alak mula sa Condado de Huelva PDO, isang gunting, lagari, at isang sertipiko ng pagkumpleto.Sa ganitong paraan, ang pagsisikap at dedikasyon ng bawat magsasaka na lumahok sa pagsubok ay kinilala sa publiko, anuman ang resultang nakuha.
Sa gitna ng maginhawang pag-uusap at pagbati sa isa't isa, ang seremonya ng paggawad ng parangal ay naging isang sandali upang itampok ang trabaho ng tagaputol ng ubasan bilang isang espesyalisadong propesyonna nangangailangan ng karanasan, teknikal na kadalubhasaan, at kakayahang umangkop sa bawat lote ng lupa. Maraming kalahok ang sumang-ayon na ang mga paligsahang tulad nito ay nakakatulong upang itampok ang mga gawaing kadalasang hindi napapansin, kahit na mahalaga ito sa pangwakas na kalidad ng alak.
Sa ikaapat na edisyong ito ng Vineyard Pruning Competition, ang Pinatitibay ng Regulatory Council ng PDO Condado de Huelva ang pangako nito sa kalidad, propesyonalisasyon ng sektor, at pagtatanggol sa ubasan bilang isang mahalagang elemento ng pamana ng agrikultura, ekonomiya, at lipunan ng teritoryo.Ang kombinasyon ng matataas na pamantayang teknikal, suporta ng institusyon, at aktibong pakikilahok ng mga nagtatanim ng ubas mula sa iba't ibang henerasyon ay nagpapakita na ang kinabukasan ng mga ubasan ng Condado ay nakatayo sa paanan ng ubas, may hawak na gunting, at may mata sa hinaharap. mga paparating na ani.
