Kung naisip mo na ang tungkol sa pagtatanim ng kamote sa bahay upang tamasahin ang isang masarap, masustansyang tuber na mukhang mahusay din sa anumang urban garden, napunta ka sa tamang lugar. Ang paglalaan ng isang maliit na sulok ng iyong hardin, terrace, o kahit isang balkonahe sa pananim na ito ay maaaring hindi lamang simple, ngunit nakakagulat din na produktibo. Hindi mahalaga kung ikaw ay isang baguhan o mayroon nang karanasan sa pagtatanim ng iba pang mga gulay: Mahusay na umaangkop ang kamote sa iba't ibang kondisyon at ang paglaki nito ay lubos na nagpapasalamat sa mga nag-alay ng kaunting pangangalaga dito.
Sa artikulong ito, matutuklasan mo Paano magtanim ng kamote at tamasahin ang ani sa bahay hakbang-hakbang, sinasamantala ang lahat ng mga tip at trick ng mga dalubhasang hortikulturista. Mula sa paghahanda ng substrate, pagkuha ng mga pinagputulan o mga punla, paglipat, pagtutubig at pagpapanatili, hanggang sa pag-aani at pag-iingat. Matututuhan mo pa kung paano gamitin ang parehong tuber at ang mga dahon, at tukuyin ang mga pangunahing salik na nagpapalaki sa kanila bilang isang karanasan sa pamilya o komunidad.
Mga katangian at benepisyo ng kamote
Ang kamote, na kilala rin bilang yam, camote o kamote, ay a tuber ng pinagmulang Amerikano na naglakbay sa buong mundo sa loob ng maraming siglo dahil sa matamis na lasa, makinis na texture at nutritional value. Ang paglilinang nito ay napakaangkop sa klima ng Mediterranean at mapagtimpi na mga sona na ang pagkakaroon ng sarili mong ani ay mas madali kaysa sa iyong inaakala.. Ang nakakain na ugat nito ay maaaring tumimbang mula 200 gramo lamang hanggang mahigit 2 kg., depende sa uri at pangangalaga na natatanggap nito. Bilang karagdagan, ang hugis-puso, mapusyaw na berdeng dahon ay nakakain din. Maaari silang ihanda tulad ng chard o spinach, na nagdaragdag ng kakayahang magamit sa kawili-wiling pananim na ito.
Tulad ng para sa pagkonsumo, ang kamote ay maaaring kainin na inihaw, pinakuluan, steamed, pinirito, at kahit na hilaw sa ilang mga recipe. Ito ay isang mahusay na alternatibo sa patatasBilang nagbibigay ng malaking halaga ng bitamina, mineral at hibla, bilang karagdagan sa mga kumplikadong carbohydrates, perpekto para sa mga naghahanap ng enerhiya at kalusugan sa kanilang pang-araw-araw na diyeta.
Mga uri at pinakamainam na oras para sa paglilinang
Mayroong ilang mga uri ng kamote, kung saan namumukod-tangi ang Beauregard at ang Hernandez, na kilala sa kanilang pakikibagay sa mainit at mapagtimpi na klima. Laging pinakamahusay na suriin ang pagkakaroon sa iyong lokal na nursery at itanong kung alin ang pinakaangkop sa iyong rehiyon. Para sa karagdagang impormasyon sa iba't ibang uri, maaari mong bisitahin ang aming seksyon mga uri ng tubers.
La pinakamahusay na oras upang magtanim ng kamote Ito ay tagsibol, kapag wala nang anumang panganib ng hamog na nagyelo at ang lupa ay nagsisimulang magpainit. Mahalagang tandaan na ang buong cycle, mula sa pagtatanim hanggang sa pag-aani, ay karaniwang tumatagal ng 5 hanggang 6 na buwan, kaya ang pagtatanim sa tagsibol ay nagsisiguro ng pag-aani sa taglagas, bago ang pagdating ng matinding malamig na panahon.
Paano makakuha ng mga pinagputulan o punla ng kamote
Ang kamote ay hindi itinatanim mula sa mga buto, ngunit mula sa mga pinagputulan o sprouts na lumalabas mula sa isang mature na tuber. Upang gawin ito sa iyong sarili, sundin ang mga pamamaraang ito:
- Pagsibol sa tubig: Maglagay ng buo o kalahating kamote sa isang garapon ng tubig, patayo o pahalang. Pagkatapos ng ilang araw, magsisimulang umusbong ang mga ugat at tangkay. Ang diskarteng ito ay pang-edukasyon at kapansin-pansin sa paningin, perpekto kung gusto mong makita ang mga unang ugat na tumubo.
- May hibla ng niyog: Maaari mong hatiin ang kamote sa kalahati at ilagay ito sa moistened coconut fiber. Sa loob ng ilang linggo, makikita mo ang mga pinagputulan na handa nang itanim, mahusay na nakaugat at may ilang dahon.
Pagkatapos ng mga 30 araw, ang mga sprout ay dapat magkaroon ng 6-10 dahon at mga ugat na mga 25-30 cm ang haba (tungkol sa kapal ng lapis). Maingat na paghiwalayin ang mga ito at iwanan ng ilang araw upang matapos ang pagbuo ng matibay na ugat bago ang huling transplant.
Paghahanda ng lupa at pagpili ng lalagyan
Ang lupa ay isang pangunahing salik para sa tagumpay ng pananim. Mas gusto ng kamote ang mga lupa magaan, malalim at mahusay na pinatuyo. Pinahihintulutan nito ang iba't ibang mga kondisyon, ngunit ang pinakamahusay na mga resulta ay nakuha sa medyo mabuhangin, maluwag na mga lupa na mayaman sa potasa, na pinapaboran ang pag-unlad ng mga tubers.
Ang isang mahusay na pagpipilian para sa paglaki sa bahay ay ang paggamit ng pinaghalong hardin ng lupa, buhangin, at pag-aabono, palaging tinitiyak ang mahusay na kanal upang maiwasan ang waterlogging. Kung nagtatanim ka sa mga paso, nagtatanim ng mga bag, o mga kahon na gawa sa kahoy, tiyaking sapat ang lalim ng mga ito (hindi bababa sa 30 cm) at may mga butas upang maubos ang labis na tubig.
Iwasan ang mga lupa na masyadong nitrogenous, dahil ito ay naghihikayat sa labis na paglaki ng mga dahon sa kapinsalaan ng mga tubers. Maaari mong pagbutihin ang paggamit ng potasa gamit ang mga abo ng kahoy.
Paghahasik: Paano at Kailan Ito Itatanim
Kapag ang mga pinagputulan ay mayroon nang maayos na mga ugat at ilang mga dahon, oras na upang itanim ang mga ito sa labas o sa kanilang huling lalagyan. Mag-iwan ng espasyo na humigit-kumulang 30-40 cm sa pagitan ng mga halaman at sa pagitan ng 80 at 100 cm sa pagitan ng mga hilera sa field. Sa malalim na mga kaldero, magtanim sa isang tatsulok, igalang ang mga puwang na ito.
Para sa mahabang pinagputulan, itanim ang tangkay nang pahalang sa isang maliit na kanal na may lalim na 2-3 cm, na tinatakpan ang mga node upang hikayatin ang pagbuo ng mga bagong tubers.
Pagkatapos magtanim, tubig na masagana upang ang mga ugat ay tumira at panatilihing basa ang substrate sa mga unang araw nang walang pagbaha.
Pangangalaga at pagpapanatili ng pananim
Ang kamote ay isang matibay na halaman ngunit nangangailangan ng tiyak na pangangalaga na mag-o-optimize ng ani:
- Banayad: Nangangailangan ito ng maraming liwanag at pinahihintulutan ang direktang sikat ng araw, na nagtataguyod ng pag-unlad at pampalapot ng mga tubers.
- Irigasyon: Panatilihing basa ang substrate, lalo na sa mga unang yugto at bago ang pag-aani, nang walang labis na tubig. Ang lingguhang pagtutubig ay kadalasang sapat, at ang patubig na patubig ay inirerekomenda para sa mga domestic na pananim.
- Pagpuputol ng shoot: Kapag umabot sila ng humigit-kumulang 10 cm, maaari mong putulin ang mga tip upang hikayatin ang pag-ilid na paglaki at mas maraming tubers.
- Regular na subscriber: Magdagdag ng organikong pataba minsan sa isang buwan (tulad ng compost o worm castings), pag-iwas sa labis na nitrogen.
- Pag-alis ng damo: Panatilihing malinis ang lugar upang mapadali ang pag-unlad at maiwasan ang kompetisyon para sa mga sustansya.
Mga sakit, peste at inirerekumendang asosasyon
Ang kamote ay maaaring maapektuhan ng mga peste at sakit, bagama't sila ay karaniwang hindi masyadong madaling kapitan. Ang pinakakaraniwan ay:
- Wire worm
- Itim na donut
- Mga Nematode
- Aphids at mga virus
Regular na siyasatin ang iyong mga halaman upang matukoy nang maaga ang mga problema at gumamit ng mga pamamaraang pangkalikasan. Maaari itong iugnay sa mabilis na pag-ikot ng mga pananim tulad ng labanos at arugula upang samantalahin ang espasyo habang lumalaki ang kamote. Para sa higit pang mga detalye sa mga peste, bisitahin ang mga peste na umaatake sa kamote.
Pag-aani at pag-iingat ng kamote
La Karaniwang nangyayari ang pag-aani sa pagitan ng 5 at 6 na buwan pagkatapos ng paghahasik, sa taglagas. Ang susi sa pag-alam kung oras na pagdidilaw at pagkalanta ng mga dahon. Pagkatapos putulin ang mga aerial parts, hayaang matuyo ang mga tubers ng ilang araw sa lupa.
Maingat na alisin ang mga kamote, hayaang matuyo ang mga ito sa hangin sa loob ng 4-5 araw, at itago ang mga ito sa isang cool, well-ventilated na lugar na may humigit-kumulang 85% na kahalumigmigan. Iwasang iimbak ang mga ito sa mga lugar na may temperaturang mababa sa 12°C, dahil ito ay maaaring makapinsala sa kanilang kalidad at magsulong ng pag-unlad ng mga sakit.
Maipapayo rin na iwanan ang mga ito sa araw sa loob ng ilang oras at itabi ang mga ito sa straw o karton upang mapahaba ang kanilang pangangalaga.
Mga gamit sa pagluluto at pagsasamantala ng halaman
Napaka versatile ng kamote sa kusina. Maaari mo itong kainin na inihaw, sa cream, sopas, puree, pritong, sa nilaga, cake at matamis na mga recipe. Ang mga batang dahon, hangga't sila ay berde at malusog, ay maaaring lutuin sa pamamagitan ng pagpapakulo tulad ng spinach, na nagpapahintulot sa iyo na gamitin ang buong halaman.
Dahil sa matamis na lasa nito at mataas na nutritional value, ito ay isang malusog na alternatibo sa patatas at isang perpektong mapagkukunan ng enerhiya sa isang balanseng diyeta. Upang matuto nang higit pa tungkol sa pagtatanim ng kamote, maaari kang bumisita kung paano lumaki ang kamote.
Ang pagtatanim ng kamote sa bahay ay nagpo-promote ng simple, multi-benefit na cycle, na nagbibigay-daan sa iyong tamasahin ang sarili mong ani at magdagdag ng lasa at halaga sa iyong hardin.