Ang beetroot ay isa sa mga gulay na, bilang karagdagan sa pagbibigay ng kulay at lasa sa iyong mga pagkain, madaling lumaki sa bahay Kung alam mo kung paano ito gawin at sundin ang ilang mga pangunahing hakbang. Kung sa isang maliit na urban garden, sa isang kapirasong lupa, o sa iyong hardin, nakakakuha sariwa at makatas na beets Ito ay isang pinagmumulan ng pagmamalaki para sa sinumang mahilig sa hardin. Para sa mga mausisa tungkol sa pagsisimula sa pagtatanim ng gulay, ang mga beet ay walang alinlangan na isa sa mga pinakakapaki-pakinabang at madaling pamahalaan na mga opsyon.
Sa kumpletong artikulong ito matutuklasan mo Lahat ng kailangan mong malaman upang magtanim ng mga beets, mula sa pinakamagagandang panahon at kundisyon hanggang sa mahahalagang pangangalaga, mga tip ng eksperto, lumalaking mga kasama, at mga pagkakamaling dapat iwasan.
Bakit pumili ng mga beets para sa iyong hardin
La beet, siyentipikong kilala bilang Beta vulgaris, ay isang maraming nalalaman na gulay na namumukod-tangi para dito kadalian ng paglilinang at kakayahang umangkop sa iba't ibang klimaAng spherical, mataba na mga ugat nito, isang kapansin-pansing violet o malalim na pula, ay hindi lamang nagdaragdag ng lasa at sustansya sa pagluluto, ngunit isa ring ligtas na taya para sa mga gustong pumasok sa hortikultura nang hindi lumalampas. Dagdag pa, Gagamitin mo ang parehong ugat at dahon, ang huli ay lubos na pinahahalagahan sa Mediterranean at internasyonal na mga recipe.
Pinagmulan at mga uri ng beetroot
Ang pinagmulan ng beetroot ay nagsimula noong dagat chard (Maritime Beta), na nilinang mahigit 4.000 taon na ang nakalilipas sa North Africa. Ang parehong mga modernong beets at chard ay nagmula sa halaman na ito, bagaman sa loob ng maraming siglo ang mga dahon lamang ang natupok. Ngayon, ang ugat ay ang tunay na bituin, at mayroong iba't ibang uri, ang pinakakaraniwang nilalang Pulang beet Ang pinakasikat sa mga hardin at kusina, na may mga specimen sa spherical, pahaba o flat na hugis.
Kabilang sa mga pinaka nilinang na varieties ay: Detroit, kinikilala sa pagiging rustic at bilog na hugis nito, at ang Egyptian Chata, flatter at mas banayad sa lasa. Mayroon ding mga pink, orange, at even brown beets, perpekto para sa mga naghahanap ng magkakaibang at makulay na hardin.
Kailan magtanim ng mga beets: ang pangunahing timing para sa tagumpay
Isa sa mga pinakamahalagang salik sa pagkuha ng malusog na beets ay ang oras ng paghahasik. Beetroot Maaari itong itanim halos buong taon, bagama't mainam na iwasan ang pinakamainit na buwan ng tag-araw, dahil ang mataas na temperatura ay maaaring negatibong makaapekto sa pag-unlad at lasa ng ugat. pinakamahusay na buwan upang maghasik nito huli ng tag-araw, taglagas at unang bahagi ng tagsibol, sinasamantala ang isang mapagtimpi at mahalumigmig na klima na pinapaboran ang pagtubo at pagpapalapot ng ugat.
Sa mga temperate climate zone, maaaring magsimula ang paghahasik sa protektadong mga punlaan mula Pebrero o Marso, at pagkatapos ay ilipat ang mga halaman sa labas noong Abril. Sa mas maiinit na mga rehiyon, ipagpaliban ito hanggang sa lumipas ang panganib ng hamog na nagyelo. Beets Pinahihintulutan nitong mabuti ang mga temperatura sa pagitan ng 10ºC at 24ºC., maaari itong makatiis ng kaunting init at paminsan-minsang hamog na nagyelo, na ginagawa itong ligtas na taya para sa maraming lugar.
Paghahanda ng binhi at uri ng paghahasik
Bago ang paghahasik, ipinapayong ibabad ang mga buto habang inihahanda mo ang lupa. Ang simpleng kilos na ito nagpapabilis ng pagtubo at tinitiyak ang isang mas mataas na rate ng tagumpay, dahil ang mga halaman ay umuusbong nang mas mabilis at mas pantay-pantay, kadalasan sa mga 10-15 araw.
Ang beetroot ay halos palaging inihahasik direkta sa lupa o sa isang kamaSa ganitong paraan, ang mga ugat ay nabubuo nang mas mahusay at ang mga deformidad ay maiiwasan. Kung magpasya kang gumawa ng isang seedbed, gumamit ng isang maluwag na substrate upang madaling hatiin ang maliliit na halaman sa ibang pagkakataon. Iwasan ang mga biglaang transplant dahil ang ugat ay maselan at anumang pinsala ay maaaring magastos sa hinaharap na ani.
Paano magtanim ng mga beets: hakbang-hakbang
Upang magsagawa ng direktang paghahasik:
- Maghanda ng mga tudling na humigit-kumulang 2 cm ang lalim. Huwag gawing masyadong malalim ang mga ito upang hindi makahadlang sa pagtubo.
- Ilagay ang mga buto (glomeruli) na 20 cm ang layo sa isa't isaAng bawat glomerulus ay naglalaman ng 2 hanggang 4 na tunay na buto, kaya kakailanganin mong manipis ang mga ito sa ibang pagkakataon upang mag-iwan lamang ng isang halaman sa bawat kumpol.
- Panatilihin ang 30-40 cm sa pagitan ng mga linya upang magbigay ng espasyo para sa mga halaman at mapadali ang pag-access para sa pagtutubig at pagkontrol ng mga damo.
- Takpan ng pinong lupa at pindutin nang bahagya. upang matiyak ang pagkakaugnay at pagpapanatili ng kahalumigmigan.
Lupa at pataba: ang mga susi sa perpektong beets
Beetroot, bilang isang root crop, nangangailangan ng maluwag, malambot at malalim na lupa upang ang mga ugat ay maaaring tumubo nang hindi nagiging deform o nakakaharap ng mga hadlang. Ang mga clayey, mabigat, o siksik na lupa ay hindi inirerekomenda, dahil pinipigilan nila ang pag-unlad ng ugat at maaaring magdulot ng deformation o hindi magandang ani.
Ang sahig ay dapat well nourished, lalo na sa potassium at organic matterUpang mapayaman ito, maaari mong ihalo worm humus at abo ng kahoyMaaari ka ring maghanda ng isang likidong pataba ng potasa Gawa sa bahay: Pakuluan ang mga balat ng saging, palabnawin ang nagresultang likido at diligan ang iyong mga halaman gamit ito upang mahikayat ang tamang pampalapot.
Ang pagkakalantad sa araw at mga pangangailangan sa liwanag
Beet mas gustong nasa buong araw, ngunit nakakapagparaya ng mabuti semi-shadeKung ang iyong hardin o halamanan ay may mga lugar na hindi gaanong nakakatanggap ng direktang liwanag, maaari mong samantalahin ang mga ito para sa pananim na ito. Gayunpaman, ang wastong pagkakalantad ay tumutulong sa mga ugat na umunlad nang mas mahusay at ang mga dahon ay lumago nang mas masigla.
Pagtutubig ng mga beet: dalas at mga tip
Ang isa sa pinakamaselang aspeto ay ang pamamahala ng tubig. Kailangan ng beetroot a mamasa-masa ngunit hindi natubigan ang lupa. Ang patubig ay dapat madalas at katamtaman, pagsasaayos ng dami ayon sa panahon: mas maraming tubig sa mainit-init na buwan at mas kaunti sa tag-ulan o malamig na panahon.
El labis na tubig maaaring mabulok ang ugat, habang a depisit o tuyong lupa maaaring maging sanhi ng pag-crack o paghinto ng paglaki ng beet. Laging subukang panatilihin ang isang patuloy na kahalumigmigan, pag-iwas sa mga matinding sitwasyon. Para sa higit pang mga detalye, maaari mong suriin ang aming seksyon sa Paano mapanatili ang patubig sa mga urban garden.
Pagnipis at pamamahala ng mga batang halaman
Dahil ang ilang mga halaman ay karaniwang umuusbong nang magkakalapit mula sa bawat glomerulus, mahalagang magsagawa ng a nalinis na Kapag ang taas ng mga ito ay ilang sentimetro, itanim ang mga ito sa maliliit na kaldero. Piliin ang pinakamalakas na halaman mula sa bawat grupo at gupitin ang iba gamit ang gunting, na tinitiyak ang tamang pag-unlad ng ugat nang walang kumpetisyon. Kung gumamit ka ng punlaan, maingat na paghiwalayin ang mga punla upang hindi masira ang mga ugat.
Mga asosasyon ng pananim: mga kaalyado at kaaway ng beet
Ang beetroot ay nakakasama nang maayos sa maraming gulay, na nagbibigay-daan sa pagpaplano mga kapaki-pakinabang na asosasyon sa iyong hardin. Maaari mong palaguin ito sa tabi lettuce, sibuyas, repolyo, gisantes, pipino, leeks, bawang at singkamas. Gayunpaman, Iwasang itanim ito malapit sa chard at spinach, dahil kabilang sila sa parehong pamilya at nakikipagkumpitensya para sa mga katulad na sustansya, na maaaring mabawasan ang ani.
Pagkontrol at pagpapanatili ng damo
Para malusog at produktibong paglilinangMahalagang panatilihing walang damo ang mga beets. Magagawa mo ito nang manu-mano gamit ang isang maliit na pala sa pagitan ng mga hilera o sa pamamagitan ng paggamit ng kutsilyo upang putulin ang mga damong tumutubo sa tabi mismo ng mga halaman.
Sa mga sitwasyon ng mataas na presyon ng damo, maaari kang gumamit ng mga piling herbicide (palaging berdeng banda at paggalang sa mga dosis), ngunit bilang huling paraan, palaging pinapaboran ang mga manu-manong pamamaraan bilang paggalang sa kapaligiran at sa iyong sariling kalusugan.
Ang pinakakaraniwang mga peste at sakit
Tulad ng anumang gulay, ang beetroot ay hindi exempted mula sa ilang natural na mga kaaway. Kabilang sa mga pinaka madalas na mga peste tumayo:
- Mga slug at snails: Karaniwang inaatake nila ang mga batang dahon. Maaari silang kontrolin ng mga bitag ng beer.
- minero ng dahon (Pegomia sp.): Ang insekto na ito ay bumubuo ng mga transparent na gallery sa mga dahon. Ang isang mabisang natural na lunas ay neem langis.
- Mga ibon: Mahilig sila sa malambot na dahon. Maaari kang gumamit ng lambat o deterrents upang protektahan ang mga halaman.
Ang regular na pagsubaybay at maagang interbensyon ay ang pinakamahusay na mga tool para mapanatiling kontrolado ang anumang problema.
Pangunahing pangangalaga sa panahon ng paglaki
Sa buong pag-unlad, subukang mapanatili ang maluwag at well-aerated na lupa, kontrolin ang kahalumigmigan at alisin ang kusang mga damo. Ang nakabalot Magandang ideya na panatilihing malamig ang lupa at makatipid ng tubig, gayundin ang pagpapahirap sa mga damo na tumubo.
Kung gusto mong mag-ani ng mga beet sa loob ng ilang buwan, magagawa mo pasuray-suray na paghahasikSa ganitong paraan, magkakaroon ka ng mga halaman sa iba't ibang yugto ng pag-unlad at patuloy na supply para sa kusina.
Pag-aani ng mga beet: kailan at paano ito gagawin
Ang beet cycle ay napupunta mula tatlo hanggang limang buwan mula sa paghahasik, depende sa iba't-ibang at mga kondisyon sa kapaligiran. Malalaman mong handa na sila kapag umabot na sila ng magandang sukat (5 hanggang 10 cm ang lapad at nasa pagitan ng 80 at 200 g ang timbang).
Upang anihin sila, maingat na kunin ang mga dahon at hilahin ang halaman pataas, alisin ang buong ugat. Kung ang lupa ay matigas, maaari mong tulungan ang iyong sarili sa isang tinidor, palaging mag-ingat na hindi makapinsala sa gulay.
Gastronomic na paggamit at komprehensibong paggamit
Ang beetroot ay hindi lamang nag-aalok ng nakakain na mga ugat. Ang mga dahon nito na mayaman sa sustansya ay perpekto para sa mga salad, sopas tulad ng borscht, at mga tradisyonal na pagkain mula sa buong mundo. Ang mga ugat ay maaaring tangkilikin nang hilaw, niluto, at maging mga juice, na lahat ay nag-aalok ng mahusay na mga benepisyo sa kalusugan.
Mga karaniwang pagkakamali na dapat iwasan kapag lumalaki ang mga beets
- Hindi inihahanda nang mabuti ang lupa o hindi sapat ang pagluwag ng lupa.
- Masyadong malalim o masyadong mababaw ang paghahasik.
- Ang pagkabigo sa manipis na mga batang halaman ay nagreresulta sa maliliit, deformed na mga ugat.
- Pagdidilig o pagbaha sa lupa.
- Magtanim sa tabi ng iba pang mga pananim mula sa parehong pamilya tulad ng chard at spinach.
Ang paglaki ng mga beet sa bahay ay hindi lamang isang simple at kapaki-pakinabang na ehersisyo, ngunit isa ring perpektong paraan upang magdala ng sariwa, malasa, at masustansyang pagkain sa hapag. Sa pamamagitan ng pagsunod sa mga praktikal na tip na ito, ihahanda mo ang perpektong lupa para sa pagtangkilik ng makatas at malasang mga ugat sa loob lamang ng ilang buwan, na sinusulit ang parehong mga ugat at dahon nito. Ang susi ay obserbahan ang iyong pananim, asahan ang mga problema, at tamasahin ang proseso ng pag-aaral sa bawat season.
