Ang puno ng hazelnut ay isang puno ng nut na maaaring itanim sa ligaw at sa mga komersyal na plantasyon. Ang prutas nito, ang hazelnut, ay lubos na pinahahalagahan sa gastronomy at may maraming benepisyo sa kalusugan. Upang makamit ang mahusay na produksyon, mahalagang malaman ang mga pangangailangan ng puno at kung paano pamahalaan ang paglilinang nito nang maayos.
Sa artikulong ito, ibibigay namin sa iyo ang lahat ng impormasyong kailangan mo upang mapalago ang isang puno ng hazelnut nang mahusay, mula sa pagpili ng tamang lupa hanggang sa pag-aani ng prutas. Bilang karagdagan, tatalakayin natin ang partikular na pangangalaga na dapat gawin sa buong taon upang matiyak ang malusog at produktibong mga puno.
Mga mainam na kondisyon para sa paglaki ng mga hazelnut
Ang puno ng hazelnut ay umaangkop sa iba't ibang klimatiko na kondisyon, ngunit mas pinipili ang katamtamang temperatura at mga lugar na may sapat na kahalumigmigan. Para sa tamang pag-unlad nito, mahalaga na ang lupa ay may ilang mga katangian:
- Magandang drainage: Mahalaga na ang tubig ay hindi maipon sa paligid ng mga ugat ng puno, dahil ang labis na kahalumigmigan ay maaaring magdulot ng sakit.
- Neutral o bahagyang acidic pH: Ang antas ng pH sa pagitan ng 5,5 at 7 ay ang pinaka inirerekomenda para sa puno na maayos na sumipsip ng mga sustansya.
- katamtamang texture: Ang labis na clayey o mabuhangin na mga lupa ay hindi inirerekomenda; Ang pinakamainam ay isang mabuhangin na lupa na may mahusay na pagpapanatili ng kahalumigmigan.
- Kayamanan sa organikong bagay: Ang isang sapat na nilalaman ng organikong bagay ay pinapaboran ang pag-unlad ng ugat at produksyon ng prutas.
Klima at inirerekomendang lokasyon
Ang Hazelnut ay isang puno na pinakamahusay na namumulaklak sa mga rehiyon na may malamig na taglamig y banayad na tag-init. Ang akumulasyon ng malamig na oras ay mahalaga para sa wastong pamumulaklak at pamumunga. Sa Espanya, ang pinaka-angkop na mga lugar para sa paglilinang nito ay ang Catalonia, Basque Country, Navarre, at ilang lugar sa hilaga at silangan ng bansa.
Ang puno ay nangangailangan ng mahusay na pagkakalantad sa sikat ng araw, bagaman ito ay pinahihintulutan ang ilang bahagyang lilim. Sa mga rehiyon na may napakainit na tag-araw, ipinapayong magbigay sapat na patubig upang maiwasan ang stress sa tubig, dahil mababasa mo nang mas detalyado ang tungkol sa mga pananim na nangangailangan ng higit na patubig.
Pagpili at pagtatanim ng mga hazelnut
Bago magtanim ng puno ng hazel, mahalagang piliin ang angkop na uri batay sa klima at uri ng lupa na magagamit. Ang pinakakaraniwang mga varieties ay kinabibilangan ng:
- Negret: Malawakang nilinang sa Espanya, lalo na sa Catalonia. Gumagawa ng mataas na kalidad na prutas.
- Barcelona: Isang napakalawak na pagkakaiba-iba na may mahusay na pagganap.
- Singsing ni Giffoni: Nakilala para sa mataas na kalidad nito para sa industriya ng pagkain.
Ang pagtatanim ay mas mainam na gawin sa pagkahulog o tagsibol, tinitiyak na ang mga puno ay may sapat na espasyo sa pagitan nila. Ang karaniwang frame ng pagtatanim ay 4 hanggang 6 na metro sa pagitan ng mga puno upang bigyang-daan ang magandang pag-unlad ng ugat. Kung nais mong malaman ang higit pa tungkol sa kung gaano katagal bago mamunga ang mga hazelnut, maaari kang sumangguni gaano katagal bago magbunga.
Patubig at pagpapabunga
Isa sa mga pangunahing aspeto sa paglilinang ng hazelnut ay ang patubig. Sa unang ilang taon, mahalagang panatilihin ang patuloy na patubig, lalo na sa mga lugar na may kaunting ulan. Sa mga pananim na tuyong lupa, maaaring maapektuhan ang produktibidad, na binabawasan ang dami ng prutas.
Ang pinaka-epektibong sistema ng patubig para sa mga hazelnut ay drip irrigation, dahil pinapayagan nito ang mahusay na paggamit ng tubig nang hindi nagiging sanhi ng waterlogging. Inirerekomenda na magtubig nang mas masinsinan sa pagitan ng Marso at Agosto, na siyang panahon ng pinakamalaking pag-unlad ng puno.
May mahalagang papel din ang pagpapabunga sa paglaki ng mga puno ng hazelnut. Inirerekomenda na mag-aplay mga pataba na mayaman sa nitrogen sa tagsibol at mga suplemento ng potasa at posporus sa taglagas upang itaguyod ang produksyon ng prutas.
Pagpuputol at pagpapanatili ng puno
Ang pruning ay mahalaga upang mapanatili ang wastong paglaki ng puno at mapabuti ang produksyon ng prutas. Maaaring isagawa ang iba't ibang uri ng pruning:
- Pagputol ng pormasyon: Ginagawa ito sa mga unang taon upang hubugin ang puno at itaguyod ang paglaki nito.
- Pagpapanatili ng pruning: Ito ay isinasagawa taun-taon upang alisin ang mga patay o may sakit na sanga at mapabuti ang pagpasok ng liwanag.
- Produksyon pruning: Pinapayagan nitong pasiglahin ang pamumulaklak at produksyon ng prutas sa pamamagitan ng pag-alis ng mga hindi kinakailangang sanga.
Pamumulaklak at polinasyon
Ang Hazelnut ay isang monoecious species, ibig sabihin mayroon itong lalaki at babaeng bulaklak sa parehong puno. Gayunpaman, ang karamihan sa mga varieties ay nangangailangan Cross pollination Upang makakuha ng isang mahusay na ani, samakatuwid ay ipinapayong magtanim ng higit sa isang magkatugmang uri sa parehong sakahan.
Ang mga lalaking bulaklak, na tinatawag na catkins, ay naglalabas ng pollen sa taglamig sa pamamagitan ng hangin. Maliit at mapula-pula ang kulay ng mga babaeng bulaklak. Ang pagpapabunga ay nangyayari ilang buwan pagkatapos ng polinasyon, na nagiging sanhi ng pagpapalawak ng produksyon ng prutas hanggang sa taglagas.
Pag-aani at pag-iimbak ng mga hazelnut
Ang mga hazelnut ay handa na para sa pag-aani kapag sila ay umabot sa kapanahunan sa taglagas. Ito ay kinikilala dahil ang mga prutas ay nagsisimulang natural na mahulog sa lupa. Mayroong dalawang pangunahing paraan ng pag-aani:
- Mano-mano: Ang mga nahulog na prutas ay kinokolekta at ang mga dumi ay tinanggal bago imbakan.
- Mekanisado: Ang mga espesyal na makina ay ginagamit upang iling ang mga puno at kolektahin ang mga prutas mula sa lupa.
Kapag naani na, ang mga hazelnut ay kailangang linisin at patuyuin upang maiwasan ang pagbuo ng amag. Ang pag-iimbak nito ay dapat gawin sa isang lugar tuyo at maayos na maaliwalas upang mapanatili ang kalidad nito.
Pananaw sa merkado at kakayahang kumita
Bagama't bumababa ang pagtatanim ng hazelnut sa Spain nitong mga nakaraang dekada, patuloy na tumataas ang pandaigdigang pangangailangan para sa mga hazelnut. Ang Türkiye at Italy ay nangingibabaw sa pandaigdigang produksyon, ngunit may pagkakataon sa merkado para sa mga producer ng Espanyol, lalo na kung nakatuon sila sa masinsinang mga sistema ng pagsasaka at napapanatiling mga diskarte sa produksyon.
Ang kakayahang kumita ng pananim ay nakasalalay sa ilang mga salik, tulad ng pagkakaiba-iba, pamamahala ng lupa, at pag-access sa mga sistema ng patubig. Sa wastong pamamahala, ang mga hazelnut ay maaaring maging isang napaka-kaakit-akit na opsyon para sa mga magsasaka na naghahanap upang pag-iba-ibahin ang kanilang mga pananim.
Ang paglilinang ng hazelnut ay isang mahusay na pagpipilian para sa parehong maliliit na producer at malakihang komersyal na plantasyon. Sa tamang kondisyon ng lupa at klima, kasama ang wastong patubig, pruning, at pangangasiwa ng pagpapabunga, posibleng makamit ang mahusay at kumikitang produksyon. Kung iniisip mo ang tungkol sa pagtatanim ng mga hazelnut, ang pagsunod sa mga rekomendasyong ito ay makakatulong sa iyong makamit ang isang matagumpay at mataas na kalidad na ani.
